এই টিপসগুলোর সাহায্যে সময় এবং অর্থ সাশ্রয় করুন
আপনি যদি বারবিকিউতে ঠান্ডা বিয়ার বা কাজের পরে ককটেল উপভোগ করেন তবে চিন্তা করবেন না, বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্করাই তাঁদের জীবনের কোনও না কোনও সময়ে মদ্যপান করেন। এবং মদ্যপানের কারণগুলি যেমন অত্যন্ত বৈচিত্র্যময়, তেমনি আমাদের স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাবও কিন্তু বৈচিত্র্যময়। ইতিবাচক এবং সুস্পষ্ট নেতিবাচক উভয় প্রভাবের সাথে, এই জনপ্রিয় পদার্থ সম্পর্কে অনেক তথ্য রয়েছে যা হয়তো আপনি জানেন না।
ককটেল, বিয়ার এবং ওয়াইন-এর মাধ্যমে বিশ্বজুড়ে খাওয়া হয়, মদ সম্পর্কে কিছু শিক্ষামূলক তথ্য জানার জন্য এই গ্যালারিটি দেখুন।
মানবদেহের উপর একটি প্রমাণ আকারের ড্রিংক-এর প্রক্রিয়া হতে কেবল এক ঘন্টা সময় লাগে। সুতরাং কল্পনা করুন যে ওই একই সময়ের মধ্যে দুই বা তিনবার ড্রিংক করলে তা আপনার শরীরের কী হাল করবে।
মদ মস্তিষ্কে ডোপামিনের মুক্তিকে ট্রিগার করে, এটি একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা আনন্দ এবং সন্তুষ্টির সাথে যুক্ত। যা বুঝতে সাহায্য করে যে কেন লোকজন এক বা দুই গ্লাস ড্রিংক করার পরে এত খুশি হন।
মহিলাদের ক্ষেত্রে, দু-ঘন্টার মধ্যে চার বা ততোধিকবার ড্রিংক করা বিঞ্জ ড্রিংকিং হিসাবে বিবেচিত হয়। পুরুষদের ক্ষেত্রে, দু-ঘন্টার মধ্যে পাঁচ বা ততোধিকবার ড্রিংক করাকে বিঞ্জ ড্রিংকিং হিসাবে ধরা হয়। এর কিছু নেতিবাচক প্রভাবগুলির মধ্যে অন্যতম হল উদ্বেগজনিত সমস্যা এবং স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধি পাওয়া।
কাজের পরে বিয়ারের বোতল খোলার পরিবর্তে এখন বিশ্রামের অন্যান্য উপায়গুলি সম্পর্কে ভেবে দেখুন। প্রতি রাতে এক বা দুটি ক্যান পান স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং মস্তিষ্কের সংকোচন করতে পারে। এই কারণেই এটি অবসাদজনক, কারণ এটি মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে ধীরগতির করে দেয়।
গবেষণায় দেখা গেছে যে পরিমিত পরিমাণে হোয়াইট বা রেড ওয়াইন পান সর্দি হওয়ার ঝুঁকিকে হ্রাস করতে পারে।
পরের বার যখন আপনার গলা ব্যথা হবে, লজেঞ্চুস গ্রহণ করার কথা ভুলে যান! পরিবর্তে, কিছু হুইস্কি দিয়ে গার্গল করুন এবং এটি সেই যন্ত্রণা উপশম করতে সহায়তা করবে।
পেশী চর্বির চেয়ে দ্রুত মদকে শোষণ করে। এর অর্থ হল যাদের বেশি পেশী এবং শরীরের চর্বি কম রয়েছে তাদের মদের সহনশীলতা বেশি থাকে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে যাদের রক্তে মদের পরিমাণ ০.০৭৫ শতাংশ, তারা আসবাবপত্র সমাবেশের নির্দেশাবলী বা ক্রসওয়ার্ডের মতো সমস্যা সমাধানে আরও ভালো এবং দ্রুত ছিল। সুতরাং পরের বার, নিজের জন্য একটি বিয়ার নিয়ে নিন!
মদ্যপান করা এক রাত আপনাকে কেবল আরও প্রস্রাবই করাবে না, এটি সম্ভবত ডায়রিয়ার কারণও হতে পারে। এর কারণ হল মদ বৃহৎ অন্ত্রের জল শোষণের ক্ষমতাতে হস্তক্ষেপ করে, যার ফলে মল জলমগ্ন হয়ে যায়।
রেড ওয়াইনে রেসভেরাট্রল রয়েছে, যেটি এমন একটি পদার্থ যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে, রক্তনালীর ক্ষতি রোধ করতে এবং রক্ত জমাট বাঁধা বন্ধ করতে সহায়তা করে।
শেষ পর্যন্ত, মদ হল একটি মাদকদ্রব্য, তাই আপনার স্বাভাবিক মদ্যপানের উপর নির্ভর করে আপনার শরীর কয়েক ধরনের প্রত্যাহারের বা উইথড্রয়ালের উপসর্গ অনুভব করবে। এর মধ্যে রয়েছে ঝাঁকুনি, উদ্বেগ, ঠান্ডা ঘাম এবং ঘুমের সমস্যা। সুতরাং আপনি যদি মদ্যপান করা কমানোর চেষ্টা করে থাকেন, তাহলে প্রত্যাহারের বা উইথড্রয়ালের প্রভাব হ্রাস করতে ধীরে ধীরে মদ্যপান করা ছাড়ুন।
পুরুষ এবং মহিলাদের স্বাস্থ্যে মদের আলাদা আলাদা প্রভাব বিস্তার করে। মহিলাদের তুলনায় পুরুষদের মদ পান করার প্রবণতা বেশি, তবে দীর্ঘমেয়াদী মদ্যপান পুরুষদের তুলনায় মহিলাদের স্বাস্থ্যের উপর বেশি খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে।
ইতালিতে পারিবারিক মদ্যপান সম্পর্কে করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ইতালীয়রা পারিবারের সাথে খাবার খাওয়ার সময় মদ্যপান করে বেড়ে উঠেছেন, তাঁদের পরবর্তী জীবনে অস্বাস্থ্যকর মদ্যপানের অভ্যাস রপ্ত করার সম্ভাবনা কম।
মদযুক্ত পানীয়গুলিতে আসলে ইথানল বা ইথাইল অ্যালকোহল থাকে। একমাত্র এই প্রকারের মদই আপনি পান করতে পারেন যা আপনার দেহের কোনো গুরুতর ক্ষতি করে না।
যখন ইথানল আপনার রক্তপ্রবাহে প্রবেশ করে এবং আপনার মস্তিষ্ক, হৃদয় এবং অন্যান্য অঙ্গগুলির কোষগুলির মধ্য দিয়ে যায়, তখন আপনার শরীরে মদের প্রভাব পড়ে।
যদিও মদ আপনাকে অচেতন করতে পারে, কিন্তু এটি আসলে আপনার ঘুমের গুণমান ৪০% পর্যন্ত হ্রাস করে। সুতরাং, সন্ধ্যাবেলা ককটেলের পরিবর্তে এক কাপ ভেষজ চা পান করুন।
শোবার আগে আপনি যদি কয়েক গ্লাস ওয়াইন পান করে থাকেন, তবে ঘুম থেকে উঠে গাড়ি চালাবেন না। এটি তখনও আপনার রক্তপ্রবাহে থাকবে।
প্রত্নতাত্ত্বিকরা প্রমাণ পেয়েছেন যে গিজার মহান পিরামিডগুলি যাঁরা তৈরি করেছিলেন তাঁদের বিয়ার দিয়ে বেতন দেওয়া হয়েছিল। গরমের দিনে এটি কিন্তু মন্দ নয়!
প্রতি সপ্তাহে বেশ কয়েকবার মদ পান করা আপনার অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশন হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে, এটি এমন একটি অবস্থা যার কারণে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক উভয়ই হতে পারে।
সত্যিটা হল, শরীরের ওপর এর কী প্রভাব পড়তে পারে তা না জেনেই মদ্যপান করলে তা আপনার মদ্যপান করে সহ্য করে নেবার ক্ষমতা বাড়িয়ে দেয়। সময়ের সাথে সাথে এটি আপনার অ্যালকোহল ইউজ ডিসঅর্ডার (AUD)-এর সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে।
চীনে ৭,০০০ থেকে ৬,৬০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দের একটি মদযুক্ত পানীয়ের অবশিষ্টাংশ পাওয়া গেছে। এটি একটি প্রাচীন পানীয়!
হরমোনের পরিবর্তন অপ্রীতিকর হ্যাংওভারের কারণ হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, এটির ফলে আপনাকে বার বার মূত্রত্যাগ করতে হতে পারে, যার ফলে ডিহাইড্রেশন হবার সম্ভাবনা থাকে।
আমরা অনেকেই আগের দিন বা রাতে মদ্যপানের পরের হ্যাংওভারের সঙ্গে পরিচিত। দেহ যখন মদ প্রক্রিয়া করে তখন যে রাসায়নিক উপজাতগুলি তৈরি হয়, সেগুলির কারণেই হ্যাংওভার হয়।
গবেষণায় দেখা গেছে যে কিশোর-কিশোরীরা যারা ১৫ বছর বয়সের আগে মদ্যপান শুরু করে তাদের পরবর্তী জীবনে মদের ওপর নির্ভরশীল হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।
পাকস্থলীর উপর মদের প্রভাবের কথা আমরা সবাই জানি এবং এটির কারণ হল এই যে এটির পাচনক্রিয়া পাকস্থলীতেই হয়। এখানেই এনজাইমগুলি ইথানলকে অ্যাসিটালডিহাইডে এবং অ্যাসিটেটে ভেঙে ফেলতে সহায়তা করে।
রেড ওয়াইন বা হুইস্কির মতো গাঢ় রঙের মদ পান করার ফলে গুরুতর হ্যাংওভার হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। সুতরাং আপনি যদি হ্যাংওভারের সম্ভাবনা হ্রাস করতে চান তবে হোয়াইট বা পরিষ্কার মদ বেছে নিন।
মদের উপর নির্ভরশীল পুরুষদের তুলনায় মদের উপর নির্ভরশীল মহিলাদের মদজনিত সমস্যার কারণে মারা যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।
যখন আপনার মস্তিষ্ক শীতল পানীয়ের আকারে আর কোনোও পুরষ্কার পায় না, তখন এটি মিষ্টি খেয়ে সেই চাহিদা পূরণ করতে চায়। সুতরাং আপনার যদি চকোলেট খাওয়ার ইচ্ছা হয় তবে অবাক হবেন না।
ক্যাফিনের কারণে কফি একটি উত্তেজক হয়ে ওঠে যা আপনাকে সজাগ এবং জাগ্রত বোধ করাতে পারে। তবে এটি আপনার শরীরে মদের দ্রুত প্রক্রিয়া করায় সহায়তা করে না।
সূত্র: (Healthline) (Greatist)
মদ সম্পর্কে যেসব তথ্য আপনাকে চমকে দেবে
কফি যে আপনাকে দ্রুত শান্ত করে তোলে এটি একটি ভুল ধারণা!
FOOD মদ্যপান
আপনি যদি বারবিকিউতে ঠান্ডা বিয়ার বা কাজের পরে ককটেল উপভোগ করেন তবে চিন্তা করবেন না, বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্করাই তাঁদের জীবনের কোনও না কোনও সময়ে মদ্যপান করেন। এবং মদ্যপানের কারণগুলি যেমন অত্যন্ত বৈচিত্র্যময়, তেমনি আমাদের স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাবও কিন্তু বৈচিত্র্যময়। ইতিবাচক এবং সুস্পষ্ট নেতিবাচক উভয় প্রভাবের সাথে, এই জনপ্রিয় পদার্থ সম্পর্কে অনেক তথ্য রয়েছে যা হয়তো আপনি জানেন না।
ককটেল, বিয়ার এবং ওয়াইন-এর মাধ্যমে বিশ্বজুড়ে খাওয়া হয়, মদ সম্পর্কে কিছু শিক্ষামূলক তথ্য জানার জন্য এই গ্যালারিটি দেখুন।