আপনি কি কখনো এই লক্ষণগুলির কোনোটি উপলব্ধি করেছেন?
আপনি রান্নায় দক্ষ না হলেও, আপনি সম্ভবত রোজমেরির কথা শুনেছেন। যেকোনো ধরনের রান্নাতে ব্যবহার করে খাবারকে সুস্বাদু করার জন্য এটি বিশেষভাবে পরিচিত হলেও, রোজমেরি হল এক ধরনের চিরসবুজ গুল্ম জাতীয় গাছ যার পাতাগুলি বেশ ছুঁচলো এবং এটির এক অনন্য রকমের গন্ধ আছে। এছাড়াও অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, যা হয়তো অনেকেই জানেন না, তা হল এই রোজমেরি গাছের নির্যাস, ঔষধি তেল তৈরির এক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। আয়ুর্বেদিক ঔষধ তৈরির জন্যও অনেকদিন থেকেই রোজমেরি বিশেষভাবে ব্যবহার করা হয়, একই সাথে এমন অনেক প্রমাণ পাওয়া যায় যেখানে এই সুগন্ধি তেলকে অনেক ধরনের রোগ নিরাময়ের পাশাপাশি শরীর সুস্থ রাখার এক অন্যতম কার্যকারী উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
এই বিষয়ে আরও জানতে চান? তাহলে রোজমেরি তেলের সবরকমের সুবিধা সম্পর্কে জানতে এই গ্যালারি দেখুন।
প্রাচীন গ্রিক এবং রোমানরা মনে করতেন যে রোজমেরি আপনার স্মৃতিশক্তি বাড়াতে বিশেষভাবে সাহায্য করে। কিন্তু আজ আমরা নিশ্চিত করে বলতেই পারি যে তাঁরা হয়তো এই বিষয় নিয়ে গবেষণা করেছিলেন!
গবেষণাতে জানা গেছে যে রোজমেরি তেল সেবন করলে আপনার মস্তিষ্ক আপনার বয়সের তুলনায় আরও বেশি কাজ করবে এবং যেসব বৃদ্ধ ব্যক্তিদের স্মৃতিভ্রম-সহ অ্যালজাইমার রোগ আছে তাঁদের মস্তিষ্কের জন্য এটি বিশেষ উপকারী।
বলা হয় যে এই বিষয়ে নিয়ে এখনও গবেষণা চলছে, বিজ্ঞানীরা কোনো সিদ্ধান্তে উপনীত হওয়ার আগে আরও কিছু পরীক্ষানিরীক্ষা করতে চান এবং তারপরই এই সম্পর্কে নিশ্চিত হওয়া যাবে যে রোজমেরি তেল আসলে মস্তিকের কার্যকারিতার জন্য সত্যিই উপকারী কিনা।
রোজমেরি তেল পুরুষদের টাক পড়ে যাওয়া প্রতিরোধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি টেসটোসটেরনের সমজাতীয় চুলের ফলিকল যা এই অবস্থার কারণ সেটিকে আক্রমণ করা থেকে প্রতিরোধ করে।
এছাড়াও এমন কিছু গবেষণা রয়েছে যা থেকে জানা যায় যে রোজমেরি তেল জট পাকানো চুল পড়া, যা আর এক ধরনের অ্যালোপেসিয়া যা ২১ বছরের কমবয়সী অর্ধেকের বেশি মানুষেরই পারে, সেটি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
আয়ুর্বেদিক চিকিৎসাতে বলা হয়েছে রোজমেরি তেল ব্যথা উপমশে বিশেষ কার্যকারী। একই সঙ্গে এমন প্রমাণও পাওয়া যায় যে এটি যেকোনো প্রকার ব্যথা নিরসন করতে খুবই উপযোগী।
এছাড়াও, প্রাণীদের উপর এক গবেষণা করে দেখা গেছে যে রোজমেরি তেল ব্যথা উপশম হিসাবে অ্যাসিটামিনোফেনের, যা দোকানে উপলভ্য সেটির চেয়েও ব্যথার ওষুধ হিসেবে অনেকবেশি কার্যকর হয়েছিল।
আপনার বাড়িতে বা বাগানে ক্ষতিকারক বা বিষাক্ত পোকামাকড়ের উপদ্রব থাকলে আপনি রাসায়নিক প্রতিরোধের প্রাকৃতিক বিকল্প হিসাবে রোজমেরি তেল ব্যবহার করার কথা ভাবতে পারেন।
বস্তুত, রোজমেরি তেলযুক্ত কীটনাশক ইকোট্রল এবং টমেটো গাছের একটি গবেষণাতে দেখা গেছে যে এই কীটনাশক নিরাপদে দুটি দাগওয়ালা মাকড়সা জাতীয় পতঙ্গের সংখ্যা ৫২% কমাতে পেরেছে।
গবেষণা করে দেখা গেছে যে রোজমেরি তেলের গন্ধ আঘ্রাণ করলে মানসিক চাপ উপশমে সাহায্য হয়, যেমন তা পরীক্ষার আগের মানসিক চাপ বা পরীক্ষা সংক্রান্ত টেনশন কম করতে পারে।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে নার্সেরা একটি পরীক্ষার আগে এবং পরীক্ষা চলাকালীন যদি রোজমেরি তেলের আঘ্রাণ নেন তাহলে তাতে তাঁদের পালস্ প্রায় ৯% কমে যায়। যেহেতু পালসের হার স্বল্পমেয়াদী মানসিক চাপের একটি কারণ, তাই সহজেই এটি বলা যেতে পারে যে রোজমেরি তেল মানসিক চাপ উপশম করতে সাহায্য করে।
এমন হতে পারে যে রোজমেরি তেল রক্ত সঞ্চালনের জন্য বিশেষ উপযোগী। যদিও এটি প্রমাণ করার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন, কিন্তু আপনার যদি হাত ও পা ঠান্ডা যাওয়ার প্রবণতা থাকে তাহলে এটি একবার ব্যবহার করে দেখতে পারেন।
বিজ্ঞানীরা এমনও বলেছেন যে রোজমেরি তেল আমাদের রক্তনালীকে প্রসারিত করে রক্তকে উষ্ণ করে এবং আমাদের আঙুল এবং গোড়ালিতে রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
অল্প-স্বল্প মানসিক চাপ কমানোর পাশাপাশি রোজমেরি তেল দীর্ঘমেয়াদী মানসিক চাপ এবং ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করতে পারে। যদিও এটি এখনও প্রমাণিত নয়, এই নিয়ে এখনও গবেষণা চলছে।
একটি গবেষণাতে দেখা গেছে যে ২০ জন প্রাপ্তবয়স্ক প্ল্যাসিবো তেলের তুলনায় রোজমেরি তেলের আঘ্রাণ নেওয়ার পর ৩০% বেশি নিজেরা মানসিকভাবে সতেজ অনুভব করছেন।
প্রাথমিক কিছু প্রমাণ রয়েছে যে রোজমেরি তেল টিস্যু হঠাৎ করে ফুলে ওঠা, ব্যথা হওয়া এবং শক্ত হয়ে যাওয়া-সহ ব্যথার উপমশ করতে সাহায্য করে পারে ৷
এটি মনে করা হয় যে রোজমেরি তেল ব্যথা তৈরি করে এমন কেমিক্যালকে রিলিজ করার জন্য আঘাতপ্রাপ্ত টিস্যুতে শ্বেত রক্তকণিকার এক স্থান থেকে অন্য স্থানে যাওয়াকে বাধা দিতে পারে। সেই একই কথার আবার পুনরাবৃত্তি করতে হয় যে এটি এখনও গবেষণাধীন।
রোজমেরি তেলের অন্যান্য সম্ভাব্য উপকারিতাও আছে যা বিজ্ঞানীরা এখনও খুঁজছেন। বর্তমানে, যদিও, মানুষের উপর এই ধরনের গবেষণা করা হয়নি।
এইসব প্রয়োগের জন্য, টেস্টটিউব গবেষণা করা হতে পারে, তবে আঘ্রাণের মাধ্যমে বা টপিকাল প্রয়োগের মাধ্যমে রোজমেরি তেল পরীক্ষা করা হলেও এটি কখনোই মানুষের উপর করা গবেষণার বিকল্প নয়।
এছাড়াও, বেশ কিছু গবেষণাতে প্রাণীদের রোজমেরি তেল খাওয়ানো হলেও এটি কখনোই মানুষের জন্য ব্যবহার করা হয়নি, কারণ এই ধরনের ঔষধি তেল খাওয়ার জন্য নয়।
এমনই একটি প্রয়োগ হল ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করা। টেস্টটিউব গবেষণাতে দেখা গেছে যে রোজমেরি তেলের মধ্যে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি আছে সেটি ক্যান্সার যুক্ত কোষের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।
বেশ কিছু প্রাণীদের উপর গবেষণা করে দেখা গেছে যে রোজমেরি তেল লিভার এবং হজমের সমস্যার সমাধানের জন্য ভালো; এটি কিত্ত নিঃসরণকে প্রশমিত করতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টকে সক্রিয় করতে পারে।
রোজমেরি তেল খাদ্যে বিষক্রিয়া ঘটায় এমন নির্দিষ্ট জীবাণু স্ট্রেন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। তবে এটি নিয়ে বাড়িতে পরীক্ষা না করাই ভালো।
অন্যান্য ঔষধি তেলের মতো রোজমেরি তেলও কিছু কিছু অ্যান্টিবায়োটিকের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। অর্থাৎ রোগীদের জন্য অ্যান্টিবায়োটিকের ডোজ কমায় এবং যার ফলস্বরূপ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার সম্ভাবনাও কমে যায়।
সবশেষে একটি গুরুত্বপূর্ণ তথ্য হল, রোজমেরি তেল অ্যান্টিবায়োটিকের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে তুলে জীবাণু প্রতিরোধ করে। এটি শুধুমাত্র যে জীবাণুদের ধ্বংস করে তাই না, একই সাথে অ্যান্টিবায়োটিক যাতে কাজ করতে পারে সেই ব্যবস্থা করে দেয়।
রোজমেরি তেল আঘ্রাণ নিয়ে বা ত্বকে লাগিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। তেলটি খুব ঘন, তাই এটি একবারে কয়েক ফোঁটা ব্যবহার করা উচিত।
যেসব ছোট বোতলে রোজমেরি তেল বিক্রি হয় তাতে একটি করে প্লাস্টিকের ড্রপার থাকে যা দিয়ে সহজেই এক ফোঁটা নিয়ে ব্যবহার করতে পারবেন।
যদিও কিছু প্রস্তুতকারক দাবি করতে পারেন যে এটি খাওয়া নিরাপদ, কিন্তু মোটেও তা নয়, এ-বিষয়ে সতর্ক থাকুন। ঔষধি তেল কখনই খাওয়া উচিত নয়।
রোজমেরি তেল, আয়ুর্বেদিক ওষুধের একটি অন্যতম উপাদান, এটি এখন বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ চিকিৎসাতে গবেষণায় উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে। যদিও, এই সুগন্ধি ঔষধি তেলের অনেক সম্ভাব্য সুবিধা রয়েছে, কিন্তু এটির বেশিরভাগ গবেষণাই বর্তমানে শুধুমাত্র প্রাথমিক পর্যায়ে আছে।
রোজমেরি তেলের উপকারিতা ও ব্যবহার
এই সুগন্ধি অপরিহার্য তেলটি সম্পর্কে জানুন
HEALTH ঔষধি তেল
আপনি রান্নায় দক্ষ না হলেও, আপনি সম্ভবত রোজমেরির কথা শুনেছেন। যেকোনো ধরনের রান্নাতে ব্যবহার করে খাবারকে সুস্বাদু করার জন্য এটি বিশেষভাবে পরিচিত হলেও, রোজমেরি হল এক ধরনের চিরসবুজ গুল্ম জাতীয় গাছ যার পাতাগুলি বেশ ছুঁচলো এবং এটির এক অনন্য রকমের গন্ধ আছে। এছাড়াও অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, যা হয়তো অনেকেই জানেন না, তা হল এই রোজমেরি গাছের নির্যাস, ঔষধি তেল তৈরির এক গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। আয়ুর্বেদিক ঔষধ তৈরির জন্যও অনেকদিন থেকেই রোজমেরি বিশেষভাবে ব্যবহার করা হয়, একই সাথে এমন অনেক প্রমাণ পাওয়া যায় যেখানে এই সুগন্ধি তেলকে অনেক ধরনের রোগ নিরাময়ের পাশাপাশি শরীর সুস্থ রাখার এক অন্যতম কার্যকারী উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা হয়।
এই বিষয়ে আরও জানতে চান? তাহলে রোজমেরি তেলের সবরকমের সুবিধা সম্পর্কে জানতে এই গ্যালারিটি দেখুন।